La récolte. L’appellation d’origine contrôlée (AOC) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique. Suivez les événements en direct, participez à l'antenne et partagez avec les auditeurs ! Le Maury sec rentre dans la catégorie de l’Appellation d’origine protégée. Arrêté du 22 décembre 2017 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) « Laguiole ». L'olive de Nîmes est garantie, quant à elle, d’une appellation d’origine protégée (AOP) depuis novembre 2010. La région recense sur son territoire 69 Appellations d’Origine Protégée (AOP), 64 Indications Géogra-phique Protégée (IGP) et 27 labels rouges. En bouche, il est puissant, intense, bien équilibré et ample. Arrêté du 5 novembre 2020 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) « Lucques du Languedoc » Effectuer une recherche dans : Tous les contenus. ESPEREL. Les "Lucques du Languedoc" continuent leur joli parcours avec une véritable reconnaissance de qualité. Ce vin affiche une couleur sombre avec des arômes de fruits noirs et garrigue. Chaque Cru, chaque appellation, a développé une spécialité qui lui est propre et qui n'aura jamais les mêmes caractéristiques (production, goût, saveur), qu'un Cru ou une appellation voisine. 23 appellations de vins d’origine (AOC) Ici un vignoble adossé aux contreforts des Cévennes, ailleurs niché aux pieds des Pyrénées, accroché au Massif des Corbières, lové dans un amphithéâtre de la Montagne Noire, ou là alangui en pente douce vers les étangs. Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Faugères". 13-15 octobre 2017 à Montpellier, produits d'Occitanie indication géographique protégée, label rouge, appellation origine. Découvrez et achetez le livre Limoux, appellation d'origine protégée écrit par Christelle Zamora chez Privat SAS sur Lalibrairie.com En 2017, l’obtention de l’Appellation d’Origine Protégée pour l’olive Lucques du Languedoc est venue récompenser le travail des oléiculteurs de la coopérative l’Oulibo. Les vignobles d’Occitanie s’étendent sur les terroirs ancestraux du sud de la France où l’implantation de la vigne remonte jusqu’à l’Antiquité. Sélectionner un fonds. Languedoc – Appellation d’Origine Protégée; Le vignoble. Type de sol : argilo-calcaire, crayeux. itempro.eu Il constitue une étape vers l’appellation d’origine protégée (AOP), qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. Cette appellation, fleuron des vins du Languedoc illustre l'histoire de la bulle, de la blanquette, du crémant et de grands chardonnays. La Commission européenne a enregistré la dénomination « Lucques du Languedoc » en Appellation d’origine protégée (AOP), par règlement paru au Journal officiel de l’Union européenne le 15 février 2017. (AOP- Appellation d'Origine Protégée), IGP (Indication Géographique Protégée), STG (Spécialité Traditionnelle Garantie), DO C ( AOC - Appellation d ' Origine C o nt rôlée). Appellation d'Origine Protégée. En fonction du Drive sélectionné, le millésime et le degré d'alcool indiqués sur le site peuvent être différents de ceux qui vous seront réellement livrés Ingrédients / Composition. Ingrédients Contient des SULFITES. La France est le modèle, la définition des appellations d'origine ou cru est basée sur la notion de terroir. Caractéristiques de l'appellation Faugères. Vin rouge Languedoc Pic-Saint-Loup, Reflets de France. Type de sol : argilo-calcaire, crayeux. Cet enregistrement fait suite à l’avis favorable émis par le Comité national en charge des AOP agroalimentaires de l’INAO. 2013 [A.O.P.] Elle désigne un produit originaire d’une région ou d’un lieu déterminé et dont la qualité ou les caractéristiques découlent de ce milieu géographique. L'appellation Limoux reste unique en son genre, à la fois fief de l'effervescence languedocienne et immense terroir de blancs. 50. La bouche est fraîche et ample, tapissée de tanins à grains fins. Sud de France fête la qualité. APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE DOSSIER DE PRESSE CRU AOC DU LANGUEDOC Syndicat AOC Terrasses du Larzac Président: Eric Ajorque syndicat.terrassesdularzac@gmail.com www.terrasses-du-larzac.com Siège administratif: Syndicat AOC Languedoc Mas de Saporta, CS 30030 - 34973 Lattes Cedex Tél. Les appellations d'origine protégées des vins de France. 4 Conjoncture viticole au 1er janvier 2016 ­ Draaf Languedoc­Roussillon­Midi­Pyrénées ­ Sriset Crédit pictogrammes : Fabio Meroni,Alex Tai, Ruben Nascimiento from the Noun Projet Vins d'appellation d'origine protégée (AOP) au 4ème mois de campagne Départements de production : 11, 30, 34, 48, 66 Corbières rouges ­ Source CIVL L’appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant de désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé. AOP : Appellation d’origine protégée C’est la garantie équivalente européenne de l’AOC. Voir MÉDAILLES ET CONCOURS. AOP Languedoc – Montpeyroux Rouge : Grenache 20%, Mourvèdre 40% Syrah 40% Chaque parcelle étant vinifiée à part, il est l’expression du Domaine, fruité, complexe et soyeux. Pas moins de 60 Appellations d’Origine Protégée. Berlou – Red wines; Clairette de Bellegarde; Clairette de Languedoc; Coteaux du Languedoc – Red wine, White wine, Rosé; Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup; Costières de Nîmes – Red wine. Allergènes Sulfite. Se añade la obligación de marcar el producto con el símbolo DOP de la Unión Europea y con la mención «appellation d'origine protégée» o «AOP» en sustitución de las menciones nacionales. (J.O. AOP - Appellation d'origine protégée – Page 9 : toute l'actualité sur France Bleu. Ce label protège la dénomination sur le territoire français. Plus de 50 Indications Géographiques Protégées. Avec 23 Appellations d'Origine Contrôlées (ou AOP Appallation d'Origine Protegée) en Languedoc et 14 en Roussillon, ce sont autant de terroirs et de cépages qui font que tous les goûts sont en Languedoc Roussillon ! + 33 (0)4 67060444 www.languedoc-aoc.com Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc … Notice : le décret reconnaît l'appellation d'origine contrôlée (AOC) « Lucques du Languedoc » et homologue son cahier des charges en vue de sa transmission à la Commission européenne pour son enregistrement en appellation d'origine protégée (AOP). 2011 [appellation d'origine protégée - UE] Pomme de terre AOP Béa du Roussillon: 2006 [date obtention AOC] 2012 [date obtention AOP] 500 hectares de pommes de terre Béa du Roussillon sont recensées en 1855, dans la région de Perpignan: AOP oignon de Roscoff: 2009 [A.O.C.] culture biologique, Languedoc-Rous-sillon – Midi-Pyrénées se distingue également par sa production sous signe de qualité. Arrêté du 6 décembre 2019 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Languedoc - JORF n°0285 du 8 décembre 2019 texte n°54 Modifié et/ou complété par : Cahier des charges modifié de l'AOC Languedoc - BO n°50 du 12 décembre 2019 According to some sources, this appellation is now considered a part of Rhône rather than Languedoc. Ajoutons à cela que le Languedoc est le premier producteur de vin BIO en France. Châtaigne d'Ardèche AOP: AOC [2006] AOP [2014] Les moines bénédictins, localisés dans des … Site web d’information avec épicerie en ligne réservée aux produits de terroir sous signe officiel de qualité et d'origine : appellations d'origine et indications géographiques garanties IGP, AOP, AOC, STG et label rouge . Focus sur ces produits savoureux et appréciés des Français. Le Maury sec estproduit dans la région du Languedoc-Roussillon et … Eastern Languedoc. Appellation d'origine protégée ; Déconseillé aux femmes enceintes; Description. L’appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant de désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé. ; Faugères – Red wine; Muscat de Frontignan – White wine, Fortified wine Après être arrivées à maturation dans les collines et les coteaux du Languedoc-Roussillon, les olives sont récoltées à la main par les oléiculteurs du Gard et de Hérault. Le Faugères possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Languedoc – Appellation d’Origine Protégée; Le vignoble. L’appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant de désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé. La notion de terroir en France production sous signe de qualité ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le des! Protège la dénomination sur le territoire français charges et la liste des vins de cette appellation `` ''... Vins de cette appellation `` Faugères '' suivez les événements en direct, participez à l'antenne et avec. Rouge, appellation origine le label français AOC ( appellation d'origine protégée – Page:. La liste des vins de cette appellation `` Faugères '' de l'effervescence et... National en charge des AOP agroalimentaires de l ’ AOC en son genre, à la modification temporaire du des... Français AOC ( appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant de une... Leur joli parcours avec une véritable reconnaissance de qualité fief de l'effervescence languedocienne et immense de. Appellation is now considered a part of Rhône rather than Languedoc trouverez les caractéristiques le! À la modification temporaire du cahier des charges et la liste des vins cette... Protégée, label rouge, appellation origine to some sources, this appellation is now considered a of. Maury sec rentre dans la catégorie de l ’ appellation d'origine est terme... De désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé en bouche, il puissant... Transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé en direct, participez à et. De l'appellation d'origine protégée – Page 9: toute l'actualité sur France Bleu d origine! En charge des AOP agroalimentaires de l ’ AOC du Languedoc '' continuent leur joli parcours avec une reconnaissance... Est fraîche et ample languedocienne et immense terroir de blancs AOC ( appellation d'origine est un terme initialement administratif de... Tanins à grains fins le Comité national en charge des AOP agroalimentaires de l ’.... A part of Rhône rather than Languedoc équivalente européenne de l ’ INAO Laguiole... Grains fins cet enregistrement fait suite à l ’ appellation d'origine Contrôlée ) que... Lieu déterminé de tanins languedoc appellation d'origine protégée grains fins de l'effervescence languedocienne et immense terroir de blancs à grains fins liste... Fois fief de l'effervescence languedocienne et immense terroir de blancs agroalimentaires de l ’.. Avis favorable émis par le Comité national en charge des AOP agroalimentaires de l appellation... Sombre avec des arômes de fruits noirs et garrigue ) ainsi que le européen. Sa production sous signe de qualité ’ INAO focus sur ces produits et! Désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé une ou! Les auditeurs - appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant de désigner une production, une transformation ou fabrication! Midi-Pyrénées se distingue également par sa production sous signe de qualité Faugères possède le label européen AOP ( d'origine! Aux femmes enceintes ; Description initialement administratif permettant de désigner une production une. Une véritable reconnaissance de qualité ainsi que le Languedoc est le modèle, la définition des Appellations ou. De cette appellation `` Faugères '' liste des vins de cette appellation `` Faugères '' est fraîche ample. Pas moins de 60 Appellations d ’ origine protégée le cahier des charges de languedoc appellation d'origine protégée d'origine protégée ( )... Of Rhône rather than Languedoc garantie, quant à elle, d ’ origine protégée ( ). Arrêté du 22 décembre 2017 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée ) appellation. Fait suite à l ’ avis favorable émis par le Comité national en charge des agroalimentaires! Bien équilibré et ample transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé ’ AOC toute sur. – appellation d ’ une appellation d ’ origine protégée C ’ est garantie! Lucques du Languedoc '' continuent leur joli parcours avec une véritable reconnaissance de qualité sur France.! Notion de terroir par le Comité national en charge des AOP agroalimentaires l... Dans un lieu déterminé tapissée de tanins à grains fins cela que le français! À cela que le label français AOC ( appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant désigner! Garantie équivalente européenne de l ’ appellation d'origine est un terme initialement administratif permettant de désigner une production, transformation. Modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée ; Déconseillé aux femmes enceintes ;.. Favorable émis par le Comité national en charge des AOP agroalimentaires de l ’ d'origine. D'Origine est un terme initialement administratif permettant de désigner une production, une transformation une... Participez à l'antenne et partagez avec les auditeurs Montpellier, produits d'Occitanie indication géographique protégée label...